Spanferkel aus hofeigener Haltung und Schlachtung

- unsere Schweindlbraterei beliefert Ihre Feier

QUALITÄT

Für die besondere Speise auf Ihrer Feier bieten wir unsere gebratenen Spanferkel  gefüllt mit Semmelknödelteig an.

Dabei stammen die Schweine aus unserer eigenen Zucht und Mast - und werden auch im modernen, betriebseigenen Schlachthaus geschlachtet.

Unsere Familie begleitet jeden Arbeitsschritt und wird durch engagierte Mitarbeiter unterstützt.

So können wir Ihnen und Ihren Gästen ausschließlich hausgemachte Speisen und eine unvergleichliche Fleischqualität bieten. 

SERVICE 

Zu dieser besonderen Qualität bieten wir auch den passenden Service:

- telefonische Beratung und Auftragsannahme

- Lieferung an den Ort der Veranstaltung

- Portionierung des Spanferkels und Betreuung des Buffets

- Reinigung des gesamten Geschirrs inbegriffen - eine Selbstverständlichkeit

SPEISEN

- HIGHLIGHT am Buffet:

   ganzes Spanferkel gefüllt mit Semmelknödelteig

   ab 25 Portionen

- Schweinekrustenbraten mit gebackenem Semmelknödel

- vegetarische Alternativen: mediterrane Gemüselasagne, hausgemachte Käsespätzle

- Kartoffelsalat und Krautsalat - frisch in unserer Küche zubereitet

- Geschirr inklusive Besteck

- Kaffeegeschirr

Alternative Speisen auf Anfrage.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter der Telefonnummer 08630 1254 08630 1254 .

Gut zu wissen:

• Bestellungen sind für Donnerstag, Freitag und Samstag möglich.
• Vorlaufzeit: mindestens 10 Tage vor Wunschtermin, vorausgesetzt dieser ist bei uns noch möglich. Wir empfehlen eine frühzeitige Terminreservierung, möglich ab 6 Monaten vor Termin.
• Die Anpassung der Personenanzahl ist bis 10 Tage vor der Veranstaltung möglich.

• Bei einer Stornierung berechnen wir 20 % der Auftragssumme, mindestens jedoch 200 €.

  Bitte beachten Sie: ab Sonntag vor dem Veranstaltungstermin ist eine Stornierung grundsätzlich nicht mehr möglich; in der Regel wird der vereinbarte Gesamtpreis in Rechnung gestellt. Der Hintergrund: Die Schlachtung ist dann bereits erfolgt.

  Sollte sich abzeichnen, dass Ihre Feier abgesagt oder verschoben werden muss, setzen Sie sich bitte frühzeitig mit uns in Verbindung. Wir bemühen uns stets, gemeinsam eine faire Lösung zu finden und die entstehenden Kosten so gering wie möglich zu halten.

Tipps für den Tag Ihrer Feier mit unserem Service:

• Zum Aufbau benötigen wir 2-3 Tische (gerne Biertische) und einen kleinen Mülleimer.
• Schöne Servietten sind oft Teil der Tischdeko - darum liefern wir unser Geschirr mittlerweile ohne Servietten.
• Für nicht verzehrte Speisen bereiten Sie gerne schon 4-5 größere Behälter in der Nähe des Buffets vor. Wir kümmern uns um alles und so sparen Sie sich eventuell den Weg zu uns zur Rückgabe. Bei Bedarf lassen wir unsere Behälter aber natürlich vor Ort.
• Die Rückgabe unseres Geschirrs und der Behälter ist wie folgt möglich:
  • immer am Folgetag Ihres Termins
  • Freitag 8 - 16 Uhr
  • Samstag 8 - 16 Uhr
  • Sonntag 18 - 19 Uhr
  • Fehlende Gegenstände werden berechnet.
  • Die Reinigung übernehmen wir, sofern eine pünktliche Rückgabe erfolgt.